Colchagua Valley: Colchagua Valley được biết đến với những chai rượu vang đỏ tuyệt vời. Khu vực này có khí hậu nhiệt đới và đất đai phong phú.
Rượu vang Chile là một trong những loại đồ uống quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Để mua được loại phù hợp với khẩu vị của mình kèm chất lượng tốt, bạn nên tìm đến các địa chỉ uy tín.
Khí hậu Địa Trung Hải và đất đai đa dạng của thung lũng góp phần sản xuất cả rượu vang đỏ và rượu vang trắng.
Lịch sử của ngành sản xuất rượu vang ở Chile bắt đầu từ giữa thế kỷ sixteen, khi những giống nho từ Tây Ban Nha được mang về và trồng tại đất nước này. Mặc dù lịch sử phát triển rượu vang đi sau các quốc gia truyền thống lâu đời khác nhưng rượu vang chi lê đã có những bước phát triển vượt bậc, ghi dấu ấn trên bản đồ rượu vang thế giới. Chile nổi tiếng là một trong những quốc gia xuất khẩu rượu vang hàng đầu thế giới, xếp thứ tư sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha - những đất nước có truyền thống lâu đời trong ngành sản xuất rượu vang. Rượu vang Chile được xuất khẩu khắp các quốc gia trên thế giới, với đặc điểm là hương vị thơm ngon, dễ uống, đa dạng về phong cách và có giá cả phải chăng.
Rượu Cinsault trông giống như hoa hồng được ướp lạnh có vị tuyệt vời. Đây là một trong số ít loại vang được ghép nối thực phẩm tạo nên điều kỳ diệu.
Dưới đây là một số giống nho chính được sử dụng để sản xuất rượu vang Chile:
Tại Chile, rượu vang được chia làm 5 cấp độ khác nhau tương ứng với tiêu chuẩn từ thấp đến cao như sau:
Icon Wines cao cấp: Đây là tiêu chuẩn rất khắt khe nên rất ít hãng có thể đạt được tiêu chuẩn này. Nho trước sản xuất rượu sẽ được lựa chọn kỹ lưỡng từ những cây nho trên 30 năm tuổi, ngâm ủ kỹ trong thùng gỗ sồi từ two năm và ủ tiếp trong chai từ 2 – 3 năm trước khi bán ra thị trường.
Đến năm 2000, Giá rượu vang Chile cao cấp ở trên thị trường dần dần tăng lên. Trong năm 2006, doanh thu xuất khẩu Vang Chile cán mốc one tỷ USD/năm, tương đương với five hundred triệu/lít rượu.
Rượu vang hồng Chile thường được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon hoặc Pinot Noir, tạo ra những chai rượu vang hồng nhẹ nhàng, tươi mát và thích hợp với thời tiết nóng nực.
Rượu vang Chile là những loại rượu được làm từ quá trình lên Guys dung dịch nước nho và được sản xuất tại Chile - một quốc gia của khu vực Nam Mỹ.
Giống nho Sauvignon Blanc làm nguyên liệu như vang Enthusiasm Chile với nồng độ lý tưởng là 13% vol
Đối với rượu vang trắng từ Chile, những chai từ khu vực như Casablanca Valley thường đi kèm tốt với hải sản tươi sống, như hàu hay cá hồi sống. Rượu vang trắng từ San Antonio Valley, có hương thơm trái cây tươi, thường tương thích với các món hải sản nhẹ nhàng như salad hải sản.
Nếu rượu vang có màu sắc hay trong suốt bất thường, có thể là dấu hiệu của rượu giả hoặc không chất lượng.
Bên cạnh các dòng vang nổi tiếng như vang Chile G7, rượu Chilean this hyperlink Wine, chile Wine Valley và vang Chile Santa Cruz thì các bạn có thể tham khảo five chai rượu vang Chile ngon nhất tại Classic Wine dưới đây: